珍珠红茶以红茶为基本的原料,里面再加入各种味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圆粒调味品,有冷热两种不同的食用方法,不仅非常解渴,味道也十分鲜美,是很方便的新潮饮料。红茶的含蓄,牛奶的单纯,珍珠的韧劲十足,三者巧妙地结合在了一起,难怪吸引那么多年轻人像着了魔一样前来品茶。
珍珠红茶做法:
1. 功效:常喝珍珠红茶对高血压、心脏病、睡眠不足、精神不佳者均有好处。
2. 材料:西米1/4杯、红茶1小勺、普洱茶1小勺、白开水1杯、牛奶1杯、蜂蜜适量。
3. 做法:【煮西米】1.等锅里的水烧开后,放进西米,中火煮10分钟,然后熄火,盖上锅盖放置10分钟;2.把西米从锅中取出,用凉水洗一下,控干水分,放入冲好红茶中。
【冲红茶】1.把红茶和普洱茶放入茶壶里,加入白开水;2.再把煮开的牛奶加进步骤1的红茶里,搅匀。
【成品】1.把煮好的西米放进泡好的红茶中,搅拌均匀,倒入杯中;2.然后加入适量的蜂蜜即可。