中医认为,冬季属干燥、阴凉。这个时候空气湿度相对降低,人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适;出汗少,内循环不畅;摄取大量高热量食物,易出现消化不良等问题。因此,冬季经常喝热茶可以有效补充人体所需水分,尤其是红茶,性甘温,可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质和糖,可补益身体,养蓄阳气,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。
糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。糯米是一种营养价值很高的谷物,现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。红茶与糯米结合,可治水肿,消化不良,健脾开胃,同时对糖尿病,高脂血症有一定的改善。
糯米红茶做法:
1. 功效:利尿消肿,帮助胃肠消化、促进食欲,舒张血管,降血脂。
2. 材料:糯米50克,红茶2克。
3. 做法:1.将糯米洗净,放入锅中;2. 加入适量清水煮;3.在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。