邹子介说：“这种花的学名叫蜀葵，属草本花卉，有‘花生奇态，开如绣锦夺目’之誉，郭沫若描述为‘箭茎条条直射，琼花朵朵相继’。叶大、花繁、色艳，花期长，老百姓非常喜爱。花的红色素，在酸性时呈红色，碱性时呈褐色，可作中和的指示剂。你说我种的花比别人的大就对了，我种的是经过特殊改良后的品种。”