简介

安神汤不是药，而是一种甜汤，因加入了有着清心、镇定和宁神作用的百合，故成为安神汤。做法是先将百合蒸熟，加入蛋黄用水搅拌，伴少许冰糖，煮沸后用凉白水调制。既甜淡可口又温和易饮。