简介

这一想就是十几年过去了，为了习得全牛宴的真正烹饪方法，他花大力气走访了南疆、宁夏等回回聚集地，花费五年的时间才学全，又花了几年的时间不断翻新改良，推陈出新，这才将那家小饭馆经营成了现在的“马记全牛宴”，虽然眼下的规模不是很大，名气也说不上有多响亮，但是他在心里已经有了自己的计划，多积累资金，然后创建自己的公司，注册“马记全牛宴”这个品牌，争取将“马记全牛宴”经营成连锁店性质的企业，直到“马记全牛宴”在各个省城遍地开花。