简介

一些文人雅士，还喜欢贮存梅雨水，准备几百个大瓮，接水后用煤炭烧之，将瓮口严封，取之可以烹茶，可以做酒，吃喝个一年不愁。济南的居民喜欢窖藏雪水，同样用炭火消毒，以备来年使用。