简介

红薯已经煮得近乎散架，用饭勺轻轻一压，可以看到一缕缕的条状红薯顺着脉络分开，就像红薯烤焦后、轻轻一撕就可以撕下一条的样子，因为闷着锅盖，所有味道都融在了粥里，并不会逸散。