之所以在龙樱参加的第一场比赛指定鹅来做食材，并不是因为龙樱是日本人擅长日式料理，所以扬长避短。相反，龙庭璧最擅长的就是烹羽族，说得俗点儿就是擅长家禽的烹制，龙樱既然是他的养女，肯定在这方面有所专长，所以苏乐几经斟酌之后，决定先把龙庭璧所长的东西放在一开始，一来可以先把龙樱压箱底的东西给暴露出来，以后随着比赛的进程，她的厨艺给人的震撼肯定是越来越弱，二来，可以通过她最擅长的厨艺来观察她的真正水准。