简介

红豆便将做酸菜的过程一步一步说了，又叮嘱说：“千万得记住，不但菜缸，就是手上，做的时候也不能沾一点儿油星儿，否则做一回坏一回。现下天气冷了，放在外边肯定不行。你们家里这么大，要是能放在屋子里就好了。不冷不热的，酸得也快些。”