简介

赵玉兰把面团擀出圆形，一下一下往前推，圆圆的面皮裹在擀面杖上越来越薄，越来越大。她的动作熟练又舒展。一个面片擀好了，平平展展地铺在面板上，往上边均匀地撒了一层面粉，一层一层叠起来，拿起刀来切得细细的。