简介

苏明月吃了一口红烧肚档，这道菜是申海名菜，用青鱼腹壁部位的肉，红烧而成，因为这部分的鱼肉脂肪丰厚，色泽红亮、卤汁紧裹鱼块，浓油金黄，吃到嘴里当真是，肥、嫩、糯、鲜，还伴有咸中带甜，苏明月赞不绝口道：“好吃，真得很好吃。”