简介

食客可以以“片”为单位来购买，比如一片鸡肉一文钱，付钱以后小贩便用干净竹筷夹起一片鸡肉在红油调料里面蘸了，用竹签穿上递给食客，倘若再加一文钱，就破开一个馒头将鸡肉片夹进去，打尖什么的都足够了。