简介

沈英南做得菜叫炒生鸡丝掐菜，这是一道京城传统名菜，显然是受了刚才宋轩大道至简的抨击，沈英南选择了这一道看似简单的菜式，所需要的食材也极为寻常，主材是鸡脯肉和绿豆芽。