简介

只不过这些水果大且硬，不像葡萄那样好制作，因此多了几道工序，把这些水果榨碎、除梗，弄成果浆，分离取汁儿、然后澄清、清汁儿、再装进坛子里发酵、密封好、等过一段时间，再倒桶，贮酒，过滤、冷处理，调配一下、再过滤，就弄好了。