十九岁那年，沈凌星被保送到国外知名医科大学就读，因为刚去的时候，并不习惯当地的饮食，所以常常会去公寓附近的中餐馆吃饭，久而久之，便认识了餐馆的老板娘，有时候餐馆客人多，忙不过来的时候，他都会主动帮忙，而每次走进厨房，热情爱闲话家常的老板娘都会跟他说，这一道菜要怎么做，那一道菜要怎么弄，为此，听多了，看多了，沈凌星也积累了些经验。