简介

坑挖得越大，填土时就越容易隔绝空气，毕竟陶罐不是瓷器，跟玻璃器皿的防水防气性能更是没法比，苦酒这个罐子已经算是很精致了，说不定就是哪个贵族将主曾经用过的，可一样会透气，所以普通挖个坑是不行的，坑必须够大够深，而且每填上一层泥土，就要浇水，泥土越是湿润，就越容易隔绝空气，霉菌转化的时间就会越短。