简介

这时就见孙庖厨将早已腌制好的鳜鱼端了上来，盘中的鳜鱼此刻已经去鳃、鳞、五脏洗净，鱼头已经斩下，且将南瓜雕刻的绣球置于鱼嘴中；鱼尾已经剁下，两扇鱼肉连皮片下，骨连肉修成长斜角形。陈浩知道这所谓的龙舟鳜鱼，顾名思义就是以碟盘为舟，以鳜鱼烹制成龙形，如此一来一份龙舟鳜鱼便烹制而成。