简介

苏乐跟着唐诗来到小区后门的粥店，这家粥店是广东人开得，熬粥并不是广东人的首创，但是谈到粥的花样，广东就首屈一指了。这家粥店也有自己的特色，清一色的黑色瓦罐熬粥，用来煮粥的水全都是地下水，取自明前路的马蹄井，虽然自来水方便，可是自来水中总有股漂白剂的味道，用来熬粥会破坏粥的风味，至于纯净水又缺乏矿物质，更少了地下水的甘甜清冽，所以店老板不惜每天往返取水。