简介

苗青钰道：“炸三响是一件极其普通的菜式，但是非常考校刀工，这道菜也是宴喜堂的传统菜之一，土豆片、萝卜片、藕片，这道菜的特点就是脆爽的口感，吃这道菜无论你如何绅士如何淑女，都会发出响声，所以才命名为炸三响。”