简介

听雨轩的蟹粉汤包果然名不虚传，笼屉看起来虽然很大，可一笼只有六只包子，笼屉端上来之后，先给他们上了一块热毛巾，擦净双手，然后用两只手抓起包子，抓汤包也需要技巧，一手抓住汤包上方的皱褶，一手平伸轻托起汤包的底部，放在自己面前的碟子里面稍稍冷却，然后用汤匙盛起，先将薄薄的包子皮咬破，再吸取其中的汤汁，最后才能将包子入肚。如果不会吃，很可能被汤汁烫到，这蟹粉汤包果然名不虚传，鹅黄溶浆，汤腴味正，湛露琼卮，汤包内蕴含的鲜香之气几乎可以浸润到每一个毛孔。