简介

满载元举目望去，拉面讲究的是“一清，二白，三红，四绿，五黄”。一清是汤清，汤一般都是用牦牛骨，牛尾什么熬制的。真正的好汤，一口就能唤起你的食欲。二白是指青萝卜片，在别的地方的拉面里没见过有这个萝卜片。萝卜片切的薄厚适中，浸在面汤里。既有面汤的味道又有萝卜的清新，吃着很舒服。三红是辣椒的红色。四绿是指香菜和青蒜苗的绿色，不同于其他地方青葱，这里是放青蒜苗的。五黄是指面条的微黄色，色彩是因为其中掺杂了蓬灰的缘故。朱小娇做得这碗拉面当真是赏心悦目，色彩鲜艳，刚一端上来就给人视觉上极大的冲击力。